순대국맛집 시흥 계수동 용설리순대국, 부천 스타필드 근처 한식 아침식사 가능 추천

경기 시흥시 계수동 맛집을 찾는다면, 강력 추천하는 순대국 맛집이다.

 

한 자리에서 오랫동안 순대국 하나로 계수동 맛집을 평정한 그 식당이다.

 

순대국이라는 단일 메뉴 하나로, 꾸준한 사랑을 받아오고 있는 용설리순대국 후기를 남겨본다.

 

평일 점심이나, 주말 식사시간은 항상 사람이 많아서 잘 안가게 되고, 어정쩡한 식사시간에만 자주 가게 되는 순대국맛집 용설리다.

 

사실 시흥시 계수동맛집이라고 적고는 있지만, 오히려 부천 옥길동 맛집이나 스타필드맛집으로 더 잘 알려져 있는 곳이다.

 

순대국 단일 메뉴 맛집으로 유명한 용설리토종순대국 평일 늦은 저녁에 방문한 이용 후기 시작합니다.

 

용설리토종순대국 메뉴는 간단 심플하다.

 

순대국, 모듬순대, 찰순대, 토종순대이다.

 

최근 인플레이션 물가상승으로 1천원 가격상승을 하였다고는 하지만, 아직도 맛과 정성에 비하면 저렴하게 느껴지는 순대국 가격이다.

 

전통의 맛집답게 대부분의 식재료가 국산만을 고집한다. 믿고 안심하고 먹어도 되는 용설리토종순대국이다.

이 곳은 체인점 프렌차이즈 식당이 아니다.

 

가족들이 지역 곳곳에서 식당을 운영하고 있다.

 

넷째네는 시흥 계수동, 둘째네는 시흥시 미산동, 시동생네는 안성 용설저수지 앞에서 한다.

 

맛도 맛이지만, 용설리토종순대국을 자주 찾게되는 이유는 아침 8시에 가게를 연다는 것이다.

 

그래서 일찍이 출근하거나 장거리 여행을 떠나기 전에 든든한 한 끼 식사로 이용하기 좋은 용설리 순대국이다.

늦은 저녁 마감시간을 앞두고 있었음에도 제법 홀에 손님들이 있었다.

 

순대국 맛집답게 배추김치, 깍두기를 직접 손으로 담그는 용설리순대국이다.

 

푸짐하게 셀프로 담아서 먹기 좋게 잘라서 먹는 김치인데, 기본 1회 이상 리필을 하게 된다.

 

순대국이 나오자마자 바로 사진을 찍지 못했다.

 

몇 스푼 먹다가 갑자기 생각이나서 사진을 찍었다.

 

맛을 표현하는 능력은 부족하지만, 적어도 계수동 옥길동 범박동 주변 순대국집 중에서는 가장 맛집이라고 생각한다.

 

그래서 순대국이 생각나면 가장 먼저 떠올리는 용설리다.

 

잡내가 잘 안나면서 느끼함도 적은 깔끔한 순대국 육수다.

 

순대는 두 가지 종류의 순대가 들어간다.

 

일반순대와 고급형순대라고 해야할까.

 

고급형 순대는 당면보다 선지와 같은 돼지부속물로 보이는 내용물들이 들어가서 고소한 맛이 더 있다.

 

특별난 재료가 들어간 것지는 않은데, 순대와 육수 본연의 맛을 잘 살린 기본에 충실한 순대국이다.

 

조리과정을 직접 본 것은 아니지만, 정직함이 느껴지는 맛이라고 생각되는 용설리토종순대국이다. 

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