콩국수 맛집 광명 새마을식당 칼국수 콩국수집 추천 장수칼국수

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나만 알고 나만 가고 싶은 콩국수맛집을 소개합니다.

 

오로지 지극히 개인적이고 주관적인 평가 감상 포스팅이니, 참조만 하시길 바랍니다.

 

그럼에도, 지금까지 제가 데려갔었던 가족과 주변사람들 모두 하나 같이 맛있게 먹어주었던 광명 콩국수 맛집입니다.

 

광명 새마을시장 안에 있는 작은 칼국수 전문 식당인데, 여름철 계절메뉴로 판매하는 콩국수가 저의 입맛을 제대로 사로잡았습니다. 

 

중년의 부부가 운영하는 장수칼국수집인데 (부부 맞겠죠?? ^^) 진정한 정성과 맛을 보장하는 숨겨진 보석과 같은 맛집이라고 생각합니다.

이미 광명 토박이 분들과 새마을시장을 자주 가시는 분들에게는 유명한 맛집 장수칼국수입니다.

 

칼국수도 정말 맛있지만, 저는 이 집의 콩국수를 너무도 사랑합니다.

 

몸에 좋고 맛도 좋은 국산콩을 맷돌로 직접 갈아서 만든 콩국수의 맛은 자신 있게 콩국수맛집이라고 주장할 수 있을 정도로 감탄을 자아내게 합니다.

 

콩국수 마니아이기도 한 저의 입맛에 합격점을 받았다는 것은 콩국수계의 블루리본이 아닐까 조심스레 자평해 봅니다. ^^ 

 

오늘의 주인공 국산콩 100% 멧돌로 갈아서 만든 콩국수입니다.

 

요즘 점심시간에는 기본적으로 웨이팅 대기를 생각하고 방문해야 하는 장수칼국수집입니다.

 

제법 양이 많음에도, 손님들의 테이블을 보면 대부분의 거의 다 국물까지 깨끗하게 그릇을 비웁니다.

 

아무리 배불러도 맛있고 몸이 건강해지는 것을 느낀다면, 배불러도 들어가는 게 맛 좋은 건강 음식이죠.

 

여름철 보양식으로 삼계탕, 흑염소, 장어, 소고기, 전복 등 동물성 단백질 위주로 섭취하는 문화가 강한 우리나라 식문화에서 식물성 단백질을 베이스로 하는 콩국수는 단연 돋보이는 여름 보양식이 아닌가 싶습니다.

 

광명맛집 장수칼국수의 하이라이트는 김치입니다.

 

사장님이 직접 수시로 담그시는 겉절이 김치는 가히 시그니처 사이드메뉴라고 생각됩니다.

 

판매를 하시면, 구입하고 싶을 정도로 정성이 듬뿍 담긴 할머니표? 엄마표? 믿음가는 김치입니다.

그래서일까요. 새마을시장 장수칼국수집에서 식사를 하면, 늘 기분좋은 포만감과 함께 마음까지 따뜻해지는 든든함에 생깁니다.

 

밥심으로 살아간다 하잖아요. 그 따스한 밤심을 얻고 가는 곳입니다.

이처럼 김치를 매일 매일 신선한 배추로 직접 담가서 제공하는 수고를 마다하지 않습니다.

 

그래서일까요. 너무 맛있어서 더 먹고 싶어도, 그 노고와 정성을 알기 때문에 추가로 달라고 말하기가 망설여집니다.

 

장수칼국수냉면에서는 절대로 음식을 남기지 맙시다! 진심으로 잔반이 생기면 미안해지더군요.

콩국수 가격이 11,000원입니다.

 

전통시장 작은 식당에서 판매하는 콩국수라는 것을 감안하면, 다소 비싸게 느껴질 수도 있는데, 결코 비싸게 느껴지지 않으며, 오히려 매우 저렴하게 느껴집니다.

 

이는 맛있게 식사를 마치고 식당을 나오실 때 느끼실겁니다.

 

끝으로, 장수칼국수의 또 다른 저의 최애 시그니처 메뉴는 육개장칼국수!! 공깃밥까지 함께 제공되는 특별한 칼국수입니다.

 

아............   포스팅하다 보니, 또 가고 싶어 지네요. 

광명 콩국수맛집 장수칼국수

광명 콩국수 맛집 장수칼국수는 새마을시장 안에 있습니다. 따라서 자가용으로 방문하는 분들은 근처 공영주차장을 이용하시길 바랍니다.

 

광명 새마을시장 근처에는 광명뉴타운 재개발로 2027년 완공 예정인 광명롯데캐슬시그니처 아파트, 광명 해모로이연아파트, 광명호반써밋그랜드에비뉴 등 최근 지어지거나 입주 예정인 아파트들이 많습니다.

 

광명뉴타운 재개발 아파트에 관심 있는 분들을 위해서 최근 임장 분위기를 전하는 영상 소개합니다.

 

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