부천 엄청난 삼겹살 맛집, 동래정 스타필드 근처 고기집, 숯불고기 밀면 추천

 

자신 있게 맛집 고깃집이라고 말할 수 있는 곳을 찾았다.

 

동래정을 왜 이제야 알았나 싶을 정도로 앞으로 자주 찾아갈 거 같은 단골맛집 예상 식당이다.

 

근처 커피맛집 슈퍼브커피는 자주 갔었는데, 바로 그 옆집인 동래정은 이번에 처음 다녀왔다.

 

영롱한 핑크빛 고퀄 숯불 위에 구워지는 질좋은 생고기는 포스팅을 작성하는 지금 사진만 보아도 반사적으로 군침을 흐르게 할 정도로 감동적인 맛이었다.

 

분명 돼지고기인데, 최상급 소고기 등심을 먹는 착각마저 드는 동래정 후기를 시작한다.

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부천 인생맛집 삼겹살집 고기집

이번에 방문한 동래정은 부천 옥길동에 위치한다.

 

부천 스타필드 바로 옆 상가 1층에 입점해 있는 동래정 옥길점 바로 옆에는 커피맛집 카페 슈퍼브커피가 있다.

 

따라서 동래정에서 식사 후 슈퍼브카페에 커피 한 잔 마시는 코스도 괜찮아 보인다.

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고기맛집 동래정 메뉴 가격

 정가브리(160g)     17,000원

동래목살(180g)      17,000원

통삽겹(180g)          17,000원

미갈매기(160g)      17,000원

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동래정에서 판매하는 고기류는 총 4가지뿐이다. 모두 1인분에 17,000원이지만, 가브리살과 갈매기살은 동일가격 대비 용량이 적기 때문에 더 비싼 축에 속한다.

 

이번 방문에는 가브리살과 목살만 먹었지만, 삼겹살과 갈매기살 또한 매우 만족스러운 맛일 테다. 안 먹어보아도 장담한다!

 

하나를 알면 열을 안듯, 이 번 첫 방문으로 나에게 맛집이 줄 수 있는 감동은 거의 다 준 동래정이었기 때문이다.

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인생맛집 동래정 고기집

흑색의 반들반들한 자갈 위에 최고급 숯불을 얹고, 그 위에 스페셜 불판을 올리고, 그 위에 최상급 돼지고기 목살, 삼겹살, 갈매기살을 구워 먹는 동래정이다.

 

동래정은 부산시 지명에서 네이밍 한 상호인데, 동래정 사업주가 부산 동래 출신이라고 한다. 

 

고기 손질 관리와 밑반찬, 굽는 방식 등은 제주도 전통 방식이라고 한다. 부산과 제주의 조합이 만들어낸 고깃집 동래정이다.

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가브리살 목살 생고기 숯불구이

동래정은 처음부터 끝까지 사장님 또는 직원이 구워서 먹기 좋게 잘라준다.

 

손님은 고기 굽고 자르고 하는 퍼포먼스를 감상만 하면 된다.

 

같은 숯, 불판, 고기를 사용할지라도 누가 굽느냐에 따라서 고기맛은 천지차이다.

 

동래정은 정말 수준급의 숙련된 고기 굽는 스킬로 육즙 하나 놓치지 않고 구워준다.

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차돌된장찌개 엄마 정성 느껴지는

식사로 먹었던 동래정 차돌박이 된장찌개다. 고기에서 1차로 감동을 받았다면, 2차로 차박된장으로 감동을 이어갔다.

 

단품으로 된장찌개백반집을 차려도 충분히 맛집으로 찾아갈 수준의 찌개였다. 단, 조리시간이 제법 오래 걸리니 미리 여유 있게 주문하자.

밀면 맛집 고깃집

동래정에서 마지막 클라이맥스로 화려하게 장식해 준 밀면이다.

 

도대체 동래정의 끝은 어디란 말인가. 과거 부산여행 중 밀면맛집이 생각나게 할 정도의 수준급 밀면이었다.

 

밀면 역시 조리시간이 오래 걸리는 편이니, 미리 여유 있게 주문하자!

 

끝으로, 동래정 반찬과 소스, 맬젓이다.

 

기본으로 제공되는 밑반찬의 양이 적게도 느껴지는데, 맛을 보니 그 이유를 알 수 있었다.

 

많이 주기 아까운 맛? 반찬 하나하나에도 정성과 맛이 듬뿍 담겨있었다.

 

동래정 부천 옥길점 위치는 위와 같다.

 

동래정 부천옥길점 사장님은 20대 후반으로 보이는 젊은 여사장님이다.

 

우리 테이블의 고기를 구워주셨던 분이기도 하는데, 워낙 고기를 잘 굽고 자르고 가게의 연혁과 고기에 대한 철학을 담아 설명해 주는 부분에서 매우 잘 트레이닝을 받은 직원이라고 생각하고 이렇게 물었었다.

 

"여기 사장님 가족이세요? 아니면, 사장님이 정말 직원분들에게 잘 알려주셨나 봐요?" 했었다. 겉만보고 속단하지 맙시다..

 

부천 옥길동 대박 맛집 동래정 후기를 마칩니다.