부천스타필드시티를 방문하면 꼭 들리는 밀화당 베이커리카페 빵집이다. 스타필드 1층 푸드코트 에스컬레이터 상행선 바로 앞에 입점한 스타필드 대표 빵집이자 맛집이다.
밀화당 : 부천시 옥길동 스타필드 1층
밀화당 카페는 베이커리 빵집카페답게 빵이 메인이고, 빵과 함께 마실 수 있는 커피, 에이드, 우유 등 음료와 디저트도 판매한다.
매장 내 테이블과 의자는 평균 이상의 고급스러움과 편안함을 제공하는 수준이며, 화이트 배경에 다양한 조명들이 매장을 발고 화사하게 장식한다. 우리 가족은 쇼핑 전후로 식사대용 브런치를 즐겨 먹는다.
특히, 밀화당을 찾는 주된 이유는 소금빵 때문이다. 소금빵을 좋아해서 어느 빵집을 가던 소금빵은 꼭 바구니에 담는 우리 가족이다. 나름 소금빵에 있어서 다소 까다로운 기준을 가지고 있어서 어중간한 빵집은 우리 가족의 기대치에 못 미친다.
하지만, 밀화당에서 만든 소금빵은 정말 맛있다. 최상급 밀가루 반죽에 적절히 가미된 소금간이 조화를 이루며 구워진 소금빵은 부드러운 풍미를 자랑한다. 아무쪼록 소금빵 때문에 밀화당에 간다 해도 과언이 아니다.
밀화당 음료 메뉴 가격(일부)
일화당 비엔나 5,000원
에스프레소 2,500원
아메리카노 3,500원
카페라떼 4,500원
카푸치노 4,500원
밀크티 6,000원
우유 2,500원
초코라떼 5,000원
미숫가루라떼 5,000원
레몬에이드 5,500원
자몽에이드 5,500원
체리에이드 5,500원
갓 구워진 빵들의 빛깔이 참 먹음직스럽게 곱다. 특히 마지막 사진 우측에 가장 많이 쌓여있는 빵이 밀화당 베스트메뉴 소금빵이다.
담백하면서도 고소하고, 짭조름한 소금이 잘 배어있는 시그니쳐 소금빵이라고 부르고 싶다. 스타필드에 가면 '참새가 방앗간 지나치지 않듯' 꼭 들리는 밀화당에서 제일 먼저 트레이에 담는 소금빵은 언제 먹어도 맛있다.
언제나 소금빵을 디폴트로해서 나머지 빵 메뉴에서 변화를 준다. 사실 밀화당에서는 어느 빵을 골라도 후회되지는 않는다.
위에서 언급하였듯이 기본적으로 사용되는 빵반죽의 밀가루와 재료들이 최상급이기 때문에 기본 이상의 맛은 보장한다. 포스팅을 적다 보니 밀화당에 가고 싶어 진다.
서울미술관 정보.
황희찬 부천종합운동장 정보.
썬더치킨 은계호수점.
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