갓김치 먹어야 하는 이유, 갓 효능 성분 (엽산, 비타민 등)

안녕하세요 갓김치와 최근 사랑에 빠진 OK장군입니다.

 

김치를 워낙 좋아하기도 하지만, 갓김치의 참맛을 알고 즐겨 먹게 된 것은 그리 오래되지 않았습니다.

 

어머니가 택배로 보내주신 여수 돌산갓김치가 계기가 되어, 해당 여수 갓김치업체의 단골 주문 손님까지 되었습니다.

 

일상에 지친 몸이 톡 쏘는 맛의 갓김치를 원했던 것인지, 저의 입맛이 변한 것인지는 모르겠으나, 이제는 식탁 위에 갓김치가 없으면 안 될 정도로 우리 집 필수 반찬이 돼버린 갓김치입니다.

 

사랑에 빠지면 관심이가고, 상대에 대해서 더 알고 싶어 지기 마련이죠. 그래서 갓김치 효능 성분, 왜 갓을 먹어야하는지 그 이유까지 알아보았습니다.

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갓김치 성분과 효능

일단 맛있어서 계속 먹게 된 갓김치지만, 그 효능과 성분을 알고 난 후부터는 섭취량이 더 늘어났습니다.

 

갓이 가진 놀라운 효과와 몸에 좋은 성분이 풍부하다는 사실을 알게되면 이웃님들도 당장 주문하시리라 생각됩니다.

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항산화 면역력 강화 비타민 풍부 노화방지

갓김치 갓에는 베타카로틴과 비타민A, 비타민C 등 강력한 항산화 성분이 풍부하게 들어있습니다.

 

이 성분들은 활성산소를 제거하고, 외부의 바이러스로부터 몸을 지켜주는 면역력을 강화시켜 줍니다.

 

실제로 갓김치 때문인지 (그렇게 믿습니다) 저희 가족 감기 발병률이 급감하였습니다. 특히 환절기에는 가족 한 두 명은 꼭 가벼운 감기라도 걸렸었는데, 감기를 포함하여 환절기알레르기 증상까지 줄어들면서 잔병치레가 확 줄어들었습니다.

 

이 정도면 천연 비타민이자 영양제가 아닐 수 없습니다.

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갓김치 시니그린 성분 (톡 쏘는 맛)

갓김치 알싸하면서 톡 쏘는 맛은 '시니그린'이라는 성분 때문입니다. 이 시니그린은 우리 몸속에 들어오면서 미로시나제라는 효소 작용으로 알싸한 매운맛을 만들어 냅니다.

 

이 시니그린은 우리 몸속에서 혈액순환을 돕고, 가래도 삭이기 때문에 한방에서는 폐를 덥혀주는 효과가 있다고 보기도 합니다. 이러한 이유로 소화불량으로 소화가 잘 안 될 때 갓김치를 먹으며 속이 편해지는 효과를 기대할 수도 있습니다.

 

실제 저희 집 가족 중 소화제를 자주 먹었는데, 갓김치 때문인지 소화제 먹는 횟수나 양이 많이 줄어들기도 하였습니다. (갓김치 만세!)

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갓 엽산 성분, 임산부 어린이 성장발달 효과

갓은 채소들 중에서도 엽산 성분분의 함유량이 매우 높습니다.

 

엽산은 비타민 B의 일종으로, 세포와 혈액 생성에 필수적인 성분인데, 특히 태아의 신경발달에 큰 도움을 주기 때문에 임산부 필수 영양소이기도 합니다.

 

게다가 성장기 어린이의 성장과 발육에도 엽산이 도움 되며, 빈혈 증세가 있는 분들에게도 엽산을 필수 영양 성분입니다. 이만하면 온 가족 영양제로 손색이 없는 갓입니다.

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이처럼 갓김치에는 맛과 건강이라는 두 마리 토끼를 잡을 수 있는 놀라운 성분과 효과가 담겨 있습니다.

 

단순하게 여수돌산갓김치만 생각하기보다, 이 작은 갓이 가진 엄청난 효능을 알고 드신다면 갓김치나 갓요리를 더욱  맛있게 즐기실 수 있으리라 생각됩니다.

 

오늘 저녁 반찬으로 톡 쏘는 갓김치를 식탁 위에 올려보시는 건 어떨까요?

 

갓김치처럼 일상에서 톡톡 튀는 즐거운 일들이 가득하시길 바랍니다. 감사합니다.