스타정육점 믿음직한 단골 옥길 정육점 추천 (신선한 소고기 돼지고기)

부천 옥길동 단골 정육점 '스타정육점'을 소개한다. 국내산 육류를 전문점으로 정직하게 판매한다는 신념으로 장사하는 옥길 대표 정육점이다.

 

스타정육점 : 부천시 옥길동 726-5

부천 옥길지구 스타정육점의 위치는 옥길동에서도 매인 상권에 해당하는 목 좋은 장소에 위치하고 있다. 부천시립 별빛마루도서관, 문영퀸즈파크(멀티플렉스 대형상가)와 주요 상가건물들이 밀집한 도서관 로터리 모퉁이의 횡단보도 바로 앞 상가건물 1층에 위치해 있다.

 

별빛마루도서관에서 짧은 횡단보도 1곳을 건너면 바로 스타정육점을 만날 수 있다. 특히 옥길센트리뷰, 옥길브리즈힐, 인근 빌라단지 주민들이 매우 편리하게 방문할 수 있는 접근성을 자랑한다.

 

 

작고 아담한 규모의 정육점을 남성 사장이 운영하는데, 사장님의 위생과 정리정돈 감각이 느껴지는 내부의 모습이다. 일반적인 정육점답지 않게 항상 깨끗하고 청결한 느낌을 받는다. 고기를 제외한 양념, 계란 등을 최소한으로 판매하는데, 특히 계란은 품질대비 가격이 대형마트와 비교해도 뒤지지 않는다.

 

 

국거리용으로 스타정육에서 자주 구입하는 소고기 우둔살이다. 3일 전에 가게이 들여와서 잘 손질해둔 고기를 한 번 더 섬세하게 손질 후 다지는 기계로 잘게 다져주는 사장님이다. 

 

단순히 고기를 판매하는 것에 그치지 않고, 부위별 특징, 요리방법, 매입 시기, 관리 및 손질방법에 대하여 꼼꼼하고 친절하게 설명해 준다. 다만, 손님이 몰리는 분주한 시간에는 그러하지 못하지만, 손님이 없는 시간에 방문하면 고기에 대한 자세한 브리핑을 들을 수 있다. 판매자와 소비자 간의 적절한 대화와 소통은 신뢰와 믿음을 더해준다.

 

특히 미역국용으로 우둔산을 구입하려하자, 미역국 등 국거리로 갈비살이 정말 맛있다며 수입산 또는 육우를 추천하였다. 값비싼 고가 갈빗살을 국거리로 사용하기에는 평범한 소시민 중산층 가정에서는 부담스러운 가격대다. 그래서 사장님은 온라인이나 대형마트에서 수입산 갈비살을 구입하여 국거리로 사용하기를 추천해 주었다. 이 대목에서 정직함이 느껴졌다.. ㅎ 자신의 정육점 갈빗살을 판매하려기 보다 소비자의 입장에서 생각하고 대안을 제시해 주었다.

 

 

국내산 전문점 스타정육 메뉴

 

국내산 소고기

꽃등심                6,000원

불고기                2,980원

양지국거리         2,980원

아롱사태            2,980원

 

한돈 돼지고기

생목삼겹살        15,800원

생앞다리살         7,800원

 

 

 

좌측이 구입한 국거리용 운둔살이고, 우측이 서비스로 받은 갈비살이다. 판매하기에는 부적합하여 사장님 가정에서 국거리로 사용하려고 별도 보관중이던 냉동 갈비살 일부를 맛보라며 서비스로 주셨다. 서비스 맛보기 치고는 제법 넉넉히 주셨다.

 

이것이 단골의 특권이자 행운이라 생각된다. 찬기운이 감도는 정육점에서 따뜻한 마음을 느낄 수 있었다. 그리고 고기를 잘게 갈으면, 금세 변질되거나 상할 수 있으니 집에 도착하면 곧바로 소분하여 냉동보관할 것을 당부하시기도 하였다. 

 

 

큰 금액은 아니지만, 고기를 구입하면 장당 200원 할인 쿠폰을 지급한다. 해석하기 나름인데, 스타필드 트레이더스 포인트 적립금에 비하여 적립이 많이 되는 거다. 그래도 합리적인 소비를 하였다는 만족감 보다 따뜻한 인심이 느껴지는 쿠폰이다.

 

 

집으로 돌아와 소고기를 소분하기 전에 그동안 스타정육점에서 받아온 쿠폰들과 함께 포스팅에 사용할 사진을 촬영했다. 

 

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OK장군이 스타정육점을 단골 정육점으로 삼은 이유는 손님을 성별이나 연령에 따라서 차별하지 않는다는 것이다. 이는 남성 소비자로서 그 동안 여러 정육점을 다녀보면서 깨달은 정육계의 불편한 진실이다. 그래서 정육점만은 가급적 아내나 어머니가 직접 방문하여 구입하도록 하였다.

 

분명 동일한 정육점에서 같은 직원에게 같은 부위의 고기를 구입하였는데, 남성 손님인 나 또는 아버지가 구입할 때와 여성 손님이 아내 또는 어머니가 구입하였을 때 차별적인 대우를 받았던 억울한 경험이 있다. 내가 운이 없는 건지 비교적 높은 확률로 남성 고객에게 신선도가 떨어지거나 육질이 좋지 않은 고기를 판매했던 정육점들이 있었다. 수산시장에서 저울 장난질 치는 일부 부도덕한 가게가 있듯이 정육계에도 일부 부정직한 정육점이 있는 거다.

 

대체적으로 정육점 직원이 남성 중심이다 보니 여성고객에게 더 친절함을 베푸는 것일까? 여성이 대체적으로 소비를 주도하고 합리적으로 구입해서일까? 정직함과 친절함을 갖추고 품질 좋은 고기를 판매하는 옥길 스타정육점이 돋보이는 이유다.

 

 

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